Modificaciones a la “NOM-051-SCFI/SSA1-2010 - Consultoría y Asesoría Especializada en Negocios

Modificaciones a la “NOM-051-SCFI/SSA1-2010

Por medio del presente les informamos que el pasado viernes 27 de marzo de 2020, en la edición vespertina del DOF, la Secretaría de Economía publicó la MODIFICACIÓN a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 sobre especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.

Con esta publicación se deroga la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 vigente y se abrogan los acuerdos correlativos para estar en armonía con las especificaciones de la modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

Entre las principales modificaciones, se establece la obligación de indicar en el etiquetado frontal la información nutrimental complementaria y las leyendas precautorias descritas a continuación:

Toda vez que los cambios en materia de etiquetado son significativos, la autoridad ha dispuesto su entrada en vigor de forma escalonada de acuerdo con el calendario siguiente:

  • 01.10.2020 entran en vigor los nuevos textos de los incisos 4.5.3.4 al 4.5.3.4.7, 7.1.3 y 7.1.4;
  • 01.04.2021 el resto de los cambios que no estén considerados en el punto anterior ni en el punto siguiente.
  • 01.10.2025 para el cálculo y evaluación de los valores y perfiles de información nutrimental complementaria, se establecen TRES FASES distintas, la última de las cuales se verificará a partir del 1 de octubre del año 2025.

Los responsables de los productos preenvasados podrán emplear temporalmente hasta el 31 de marzo de 2021, adhesivos o calcomanías adheribles sobre la etiqueta de los productos, siempre que dichos adhesivos o calcomanías cumplan exactamente con las disposiciones de esta Norma.

Es importante mencionar que la presente Norma Oficial Mexicana no se aplica a:

a) los alimentos y las bebidas no alcohólicas preenvasados que estén sujetos a disposiciones de información comercial y sanitaria contenidas en Normas Oficiales Mexicanas específicas, y que no incluyan como referencia normativa a esta Norma Oficial Mexicana, o en alguna otra reglamentación federal vigente que explícitamente excluya de su cumplimiento al presente ordenamiento;

b) los alimentos y las bebidas no alcohólicas a granel;

c) los alimentos y las bebidas no alcohólicas envasados en punto de venta; y;

d) los demás productos que determine la autoridad competente, conforme a sus atribuciones.

Como se puede apreciar las modificaciones se organizan en un calendario para facilitar en lo posible el cumplimiento en la organización, por lo que los socios y asociados quedamos a sus órdenes para cualquier duda o comentario sobre el contenido del presente.

L.C.E. Arcelia Pérez Rangel
Comercio Exterior y Aduanas

arangel@gpcasociados.com
Tel: 55-4333 01.51.  Ext. 102.

L.N.I. Dacil González Rojas
Comercio Exterior y Aduanas

gonzalezrojas@gpcasociados.com
Tel: 55-4333 01.51.  Ext. 106